Maaltijd bestellen
Hoe het werkt
Bezorgingsgebied
Proefpakket
Dieetmaaltijden
Daghapmenu
Hypo allergeen
Artikelcode 63000001w
€14,95
Artikelcode 63000002w
€12,95
Artikelcode 63000002w
€14,95
Artikelcode 63000004w
€14,95
Artikelcode 63000006w
€14,95
Artikelcode 63000007w
€14,95
Artikelcode 63000008w
€14,95
Artikelcode 63000010w
€14,95
Artikelcode 63000011w
€14,95
Artikelcode 63000012w
€14,95
Artikelcode 63000013w
€14,95
Artikelcode 63000014w
€14,95
Hypo allergeen
Richtlijnen hypoallergene maaltijden Gooie & Eemlandse Tafel
Hypoallergeen betekent ‘weinig tot geen kans op allergische reacties’. De term hypoallergeen is niet wettelijk gedefinieerd. De maaltijden mogen geen sporen van bovenstaande ingrediënten/stoffen bevatten en worden bereidt in een aparte ruimte om kruisbesmetting te voorkomen. Alle hypo-allergene producten zijn tevens natriumarm. Dit houdt in dat het product per 100 gram maximaal 0,12 gram natrium bevat. Daarnaast is het hypo-allergene assortiment volledig vrij van kruiden en specerijen.
De hypoallergenen maaltijden bevatten GEEN:
Allergenen
- gluten (tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, kamut)
- schaaldieren
- eieren
- vis
- pinda’s (aardnoten)
- soja
- melk
- noten(amandelen, walnoten, hazelnoten, cashewnoten,
- pecanoten, paranoten, pistachenoten, macadamianoten)
- selderij
- sesamzaad
- mosterd
- zwaveldioxide en sulfiet bij concentraties van meer dan 10 mg per SO2 per kg of liter
- lupine
- weekdieren
E-nummers
- Azo kleurstoffen: E102, E110, E122, E123, E124, E127, E128, E129, E151, E154, E155 en E180
- Conseerveermiddelen en voedingszuren: E200-203, E210-219, E220-228, E249-252
- Anti-oxidanten: E310-312, E320-321
- Smaakversterkers: E620-625
- Geur en smaakstoffen: vanille en kaneel
Histaminevrijmakers
- Aardbeien
- Alcohol
- Ananas
- Aubergine
- Banaan
- Chocolade
- Citrusfruit
- Droge worstsoorten
- Drop
- Gefermenteerde groenten, zoals zuurkool
- Gistextract
- Oude kazen en buitenlandse kazen, zoals Gorgonzola en blauwschimmelkazen
- Papaja
- Producten op sojabasis, zoals sojasaus en tamari
- Spinazie
- Tempé
- Tomaat
- Trassi
- Zuurkool